Un savoir faire …….. Des résultats

 

 

 

J’ai planté des chênes truffiers en 1993 , jusqu’en 2008. Durant cette période , j’ai récolté peu de truffes , ce qui m’a amené à me poser des questions :

 

-Le terrain est-il en cause ? Non , son PH est correct ( 7,5 ).

 

-Les truffières sont-elles mal conduites ? Non , car taillées, griffonnées et arrosées correctement.

 

-Les arbres sont-ils bien mycorhizés ? Les 5 origines différentes me permettaient de le penser.

 

J’en ai conclu que la solution était de demander conseil à un vrai professionnel en trufficulture. Ce qui m’a amené à prendre contact en 2009 avec Madame Nina WOLLNER et Monsieur Roger RIBES à Perpignan. Ces pépiniéristes-trufficulteurs très compétents sont les inventeurs du piège à truffes en France. Leurs connaissances approfondies ont permis l’élaboration d’un terreau spécial utilisable en agriculture biologique , distribué par les Tourbières de France. Pendant 3 ans , j’ai mis en application leurs conseils de pièges à truffes sous mes arbres , avec de bons résultats.

PAT (1)
Truffes dans un piège à truffes

 

 

 

 

 

 

sac
Sac de terreau

 

 

 

 

 

 

Depuis 2013 , j’ai amélioré avec grand succès la façon de confectionner les pièges par des méthodes de production basées sur des végétaux et des adjuvants peu onéreux associés à des éléments favorables à l’obtention de truffes. Le philosophe romain Plutarque en parlait déjà dans ses traités écrits au début de notre ère.

Quelques collègues trufficulteurs du Gard , du Vaucluse , du Var et de la Drôme ont suivi mes conseils. Ils ont ainsi doublé , voire triplé leur récolte , ce qui me conforte dans mes convictions.

Fort des expériences acquises depuis plusieurs années et des résultats obtenus , j’ai pensé en faire profiter les trufficulteurs actuels et les générations futures pour éviter les erreurs faites dans le passé et pour avancer dans la recherche.

 

Ne voulant pas garder ces connaissances pour moi seul , je vous invite à venir les partager lors d’une visite sur mes truffières. Au cours de celle-ci  je vous expliquerai mes méthodes de production et l’introduction bien particulière des spores de truffes dans les pièges. D’autres sujets pourront être abordés comme la taille des arbres en fonction des cycles lunaires et le mixage qui permet de récolter des truffes à partir de la 5eme ou 6eme année.

 

A la fin de votre visite (50€ par personne) je vous remettrai un dépliant qui vous permettra d’améliorer votre production.

 

P.A.T avant ouverture
P.A.T avant ouverture
P.A.T Après ouverture , avec quelques truffes au fond
P.A.T Après ouverture , avec quelques truffes au fond
taille
Arbre taillé à 1m70 à la bonne lune

 

 

 

 

 

 

 

Contact : Monsieur Jean-Claude GARNERO  –   06.14.63.41.51

277 , chemin des collines   Les vidaux

13610 Le Puy Sainte Réparade